Die Weinberge von Pierre Belle befinden sich nördlich von Béziers: 60 Hektar Lehm- und Kalksteinhänge, die von der Mittelmeersonne verwöhnt werden. Die Weine sind das Ergebnis eines rigorosen Anbaus, der Leidenschaft und der hohen Ansprüche einer Winzerfamilie, die sich bemüht, das Beste aus den Rebsorten herauszuholen, wie z. B.: Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Carignan, Marselan, Chardonnay, Viognier, Sauvignon und Muscat. Der gesamte Weinberg wird nach dem Prinzip des integrierten Anbaus bewirtschaftet, um die Umwelt und die Qualität der Produktion zu schützen. Der Weinkeller befindet sich inmitten eines Syrah-Weinbergs und ist leicht zu erreichen (ganz in der Nähe der D909). Sie werden durch die Verkostung all dieser schönen Cuvées geführt und über die beliebtesten Kombinationen von Speisen und Weinen beraten.