Die produzierten Weine sind hauptsächlich Weine mit geschützter geografischer Identität der Rebsorten, Côteaux de BEZIERS. Die durchschnittliche Ernte verteilt sich auf 15% Weißweine, 20% Roséweine und 65% Rotweine. Die Genossenschaft vinifiziert an zwei Standorten in den Gemeinden BASSAN und CORNEILHAN. Direktverkaufskeller befinden sich in den Gemeinden BASSAN und CORNEILHAN in der Nähe der Weinkellereien. Das Sortiment für den Direktverkauf konzentriert sich auf die Bezeichnung Côteaux de BÉZIERS. Typische Cuvées sind: Les clés du Château, Cornelianum, Folies de Bassan, Terroirs en Garrigues als Rebsortenwein (Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah Rosé).