DÉGUSTATION DU DOMAINE SARRAT DE GOUNDY – CAVES NOTRE-DAME

Olivier Calix, der in Montpellier und England Kunst studiert hatte, kehrte 2002 in seine Heimat zurück, um sich um das Weingut zu kümmern, das seine Eltern im Jahr 2000 im Dorf Armissan aus dem Nichts heraus gegründet hatten. An seiner Spitze entwirft er seine Cuvées, sein Vertriebsnetz und seine Seele. Olivier betreibt auf einem Teil des Weinguts eine nachhaltige Landwirtschaft und Bio-Anbau, aber er ist ein Handwerker und Schöpfer, der das gesamte Weingut bewirtschaftet. Schöne Cuvées mit einem sehr interessanten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Arten

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