RÉVEILLON DU NOUVEL AN – O’KRAKEN

Ihr Restaurant Ô Kraken veranstaltet seine erste Silvesterparty!
Reservierungen sind erforderlich.

Das Menü dieses festlichen Abendessens wird von DJ Don Pike begleitet:

- Gourmet-Deklination rund um die Gänseleberpastete
oder
- Zitronenlachs-Ceviche auf Tomaten-Tartar mit Gewürzen und Basilikum

- Entenbrust in Rotweinsauce mit Schalotten, begleitet von Grenaille-Kartoffeln in einer Pfanne mit Salz aus Guérande und Olivenöl
oder
- Lachsfilet in Kartoffelschalen mit Dillcreme, begleitet von Gemüse, Süßkartoffeln und Pfifferlingen in der Pfanne

- Trou normand mit spritziger Birne

- Reiner Würfel mit Madagaskar-Vanille und Tonkabohne
oder
- Kostbares Biskuit Joconde Bavaroise Vanille mit Apfel und cremigem Salzkaramell

Arten

• Handelsveranstaltung
• Traditionen und Folklore

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