BRUNCH DE NOËL À LA MAISON JULLIAN

Feiern Sie mit einem Musikerduo die Feiertage im Maison Jullian!
Lassen Sie sich von festlichen Melodien verzaubern, während Sie feine Speisen genießen, und das alles in einer warmen und geselligen Atmosphäre.
Reservierungen sind erforderlich.

Auf der Speisekarte

Getränke: Tees von Mariage Frères, heiße Schokolade "Maison Jullian" nach alter Tradition, leicht gewürzt, cremig und geschmeidig, Bio-Kaffee, gepresste Orangen à discrétion

- Salzige Speisen:

Truthahn mit Kastanien/Pastinakenpüree
Hausgemachte halbgekochte Gänseleber
Austern aus Bouzigues
Hausgeräucherter Lachs
Mit Krabben gefüllte Mimosen-Eier
Carpaccio vom Kalb mit grünem Pfeffer
Kastanien- & Pilzcremesuppe
Avocado-Toast/Lachs-Eier
Fischterrine mit Hummer
Platte mit reifen Käsesorten
Salat aus Birne & Roquefort
Salat mit Geflügelspeck & geräucherter Entenbrust

- Süße Speisen :

Viennoiseries
Konfitüren, gesalzenes Butterkaramell, Honig, Schokoladensauce
Financier Himbeere
Madeleine Pistazie
Exotischer Fruchtsalat mit Orangenblütenaroma
Gefrorenes Nougat
Selbstgemachte Pfannkuchen
Carrot Cake mit Pekannüssen
Royal mit Schokolade
Karamellcreme
Weihnachtsscheit

Platte mit gereiften Käsesorten
(Comté 12 Monate Marcel Petite, Roquefort Papillon, Ste-Maure de Touraine)

Arten

• Handelsveranstaltung

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