Das 16 November 2024
Praktika
61 Chemin de Badones, 34500 BEZIERS
11h00 zu 13h00
Die Caves Notre Dame bieten Ihnen eine Weinprobe der Weine der Domaine Binet-Jacquet, AOP Faugères, an.
Freier Eintritt.
Die Domaine Binet-jacquet wird auf dem kargen Terroir der "Monts de Faugères" biodynamisch bewirtschaftet. Die Weinstöcke der Domaine Binet-Jacquet wurzeln tief in alten Schieferböden, die durch ihre Brüchigkeit und ihren Mineralgehalt charakterisiert sind. Olivier Binet und Pierre Jacquet teilen die Leidenschaft für authentische Weine und gründeten 1999 gemeinsam die Domaine. Sie sind von der Idee beseelt, dass "echte" Terroirweine aus der intimen Beziehung zwischen Winzer und Terroir entstehen. Die 9 Hektar Weinberge sind bewusst auf eine überschaubare Größe beschränkt und werden seit ihrer Gründung biodynamisch bewirtschaftet. Die Domaine ist als biologischer und biodynamischer Betrieb unter dem Demeter-Label zertifiziert. Der rötliche Schiefer von "Bouzigues", der graue Schiefer von "Fenouillet" oder der Schiefer von "Lentillères" verleihen den Weinen in Verbindung mit den verschiedenen Rebsorten unterschiedliche Ausdrucksformen.
Aktivitäten
Arten
- Regional
Datum
| Die 16 November | |
| Samedi | Geöffnet von 11h zu 13h und 16h zu 19h |
