BRASSERIE DU VIEUX SIEGE

Die Brasserie du Vieux Siège bietet seit vielen Jahren die gleiche Formel: eine Brasserieküche in einem schönen, im Stil der 1930er Jahre eingerichteten Saal. Der Chefkoch behandelt die großen Klassiker wie Anchoïade, Wurstkorb, Kabeljau-Aioli, gegrillte Entenbrust, Charolais-Stück und seine Maître d'Hôtel-Butter, aber auch Seeteufel-Aioli und Kalbskopf mit Sauce Gribiche.

Klassifizierung & Labels

• Le petit futé

360 ° virtuelle Tour

Kulinarische Spezialitäten

• Mediterrane Küche
• Französische Regionale Spezialitäten

Arten

• Brauhaus

• 2 Zimmer
• 100 pers. max
• 50 überdachte Terrasse(n)
• 1 Tagungsraum(e)

Zahlungsmittel

• American Express
• Kreditkarte
• Kreditkarten
• Chèques Vacances
• Bargeld
• Restaurantscheck
• Visa Karte

Einrichtungen

• Bar
• Telefonzelle
• Privates Speisezimmer
• Terrasse

Serviceleistungen

• Bankett